|
|
Pizza Met Aardappel,ui En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gram vastkokende aardappelen van gelijk formaat,2 uien,3 vleestomaten, 1 bolletje mozzarella,1 pak deegmix voor pizza,1 pot of fles tomatensaus voor pizza,zout en versgemalen peper,2 theel.gedroogde oregano,olijfolie,100 gr geraspte belegen goudse kaas.
Voorbereiding:
Kook de geschilde aardappelen in circa 15 minuten bijna gaar,giet ze af en laat ze afkoelen.
snij de aardappelen in plakken van circa 1 cm dik.
snijd de uien in ringen .snijd de tomaten in plakken,
snijd de uitgelekte mozzarella in blokjes.
verwarm de oven voor op ? graden.
Bereidingswijze:
Maak het deeg volgens de aanwijzingen op het pak,bekleed de ingevette of met bakpapier beklede bakplaat met het uitgerolde dee en druk het deeg aan de randen iets omhoog,
bestrijk het deeg met een dun laagje tomatensaus,verdeel de aardappelplakken,de plakken tomaat,en de uienringen dakpansgewijs in schuine rijen op het deeg.
bestrooi met wat zout ,peper en de verkruimelde oregano.
bedruppel de pizza met olifolie en bestrooi tenslotte met de blokjes smozzarella en de geraspte kaas.
bak de pizza in circa 25 minuten gaar en bruin in de voor verwarmde oven,
|
|
|